Syukuran mempunyai rumah baru adalah sudah menjadi keharusan untuk meluapkan rasa syukur kita atas nikmat yang sudah Tuhan berikan kepada kita. Dan pastinya sudah sering kali anda atau teman teman melihat masyarakat yang melakukan syukuran rumah baru atau hal yang lainnya. Berbagai macam doa pun dilakukan dengan baik seperti pembacaan surat surat tertentu secara bersama sama atau berjamaah atau tahlilan pesan tumpeng untuk selamatan rumah baru.
Dan bahkan sampai yang berbau atau menyalahkan aturan pun ada tapi jangan sekali sekali melakukan yang bukan aturan yang benar ya teman teman. Harusnya kita sebagai umat muslim harus melakukan syukuran secara syariat yang benar. Dan pada saat syukuran pastinya ada yang nama nya makanan pada saat melakukan syukuran, nah kali ini kita akan membahas tumpeng untuk selamatan rumah baru.
Yang pertama Nasi Tumpeng Lengkap terdiri dari beberapa menu:
- Nasi Kuning Rempah
- Ayam Goreng Kemiri
- Sambal Goreng Kentang iris
- Tempe dan tahu bacem
- Urap Sayur
- Ikan Asin Goreng
- Telur dadar
Resep Urap Sayur
Bahan Membuat Urap Sayuran
- 100 gram baby spinach, rebus dan tiriskan
- 1 cup kol, iris tipis, rebus dan tiriskan
- 2 buah wortel, iris korek api, rebus dan tiriskan
- 1 genggam daun basil, cuci bersih dan tiriskan
- 2 sendok makan penuh sambal terasi dalam kemasan
- 2 cup kelapa parut 1 sdt kencur bubuk
- 1 sdm ketumbar, haluskan
- Lengkuas, daun salam dan daun jeruk secukupnya
Cara Membuat Urap Sayuran:
- Jika memakai kelapa kering, uapkan (kukus) sebentar.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan sambal terasi, ketumbar, kencur, lengkuas, salam dan daun jeruk kemudian masukkan kelapa, aduk2 sampai tercampur rata.
- Berikan garam secukup rasa dan matikan api.
- Campurkan dengan semua sayuran, hidangkan segera. Dan jangan lupa baca Bismillah.
Tips tips yang baik:
- Bumbu urap bisa dikukus saja, campurkan semua bahan bumbu lalu kukus sebentar.
- Sayuran bisa diganti atau ditambah dengan sayuran apa saja.
